・牛乳 ・アーモンドトースト
・ホワイトシチュー ・コールスローサラダ
アーモンドは、ビタミンEが多い食べ物です。体をウイルスから守って、病気になるのを防いでくれたり、肌や かみの毛、つめが健康に育つのを助けてくれたりします。給食で時々アーモンドのようなナッツが出てくるのは、このように体に大切な栄養がたっぷり入っている食べ物だからです。
今日のアーモンドトーストには、粉にしたアーモンドと、くだいたアーモンドの２種類が使われています。体に良いので、アーモンドがお皿に残らないように、きれいに食べてほしいです。よくかんでいただきましょう。
今日は、給食委員が考えたイベント給食、「先生の好きな給食Day」です。今年度新しく青井小にいらした先生方に、好きな給食や、給食の思い出についてインタビューをしました。今日は、２年２組のK先生のインタビュー内容をお届けします。（ホームページでは、名前をイニシャルで表示しています。）
K先生の好きな給食は、あんかけ焼きそばとみそラーメンだそうです。K先生は１日３食めん料理でも良いくらい、めん類が好きなのだそうです。あんかけ焼きそばは、味が濃くてとろみがあるところと、海鮮が入っているところが好きなのだそうです。みそラーメンは、先生になってはじめて食べた給食のラーメンがみそラーメンで、とてもおいしくて感動したから好きとのことでした。
わかめは、おなかの調子を整えてくれる食物せんいや、みなさんの成長を手助けしてくれるヨウ素という栄養が多く、昔から日本人の健康を支えてきました。スープやサラダ、炒め物にしてもおいしく食べられるので、どんな料理にも使うことができます。今日は、ごはんにわかめが入っています。
また、今日は２月の誕生日給食です。２月生まれのみなさん、お誕生日おめでとうございます。お誕生日の友達をお祝いして、おいしくいただきましょう。
チリコンカンは、ひき肉と野菜を炒めた後、豆やトマト、スパイスと一緒に煮込んで作るアメリカ料理です。チリコンカンをごはんの上にかけてアレンジしたメニューが、チリコンカンライスです。
給食のチリコンカンには、大豆・いんげん豆・ひよこ豆の３種類の豆が使われています。黄色っぽい豆が大豆、白色をした豆がいんげん豆、まん丸でツンととがった形をしている豆がひよこ豆です。
それぞれの豆の味や食感を、食べ比べてみてください。
今日は、給食委員が考えたイベント給食、「先生の好きな給食Day」です。今年度新しく青井小にいらした先生方に、好きな給食や、給食の思い出についてインタビューをしました。今日は、講師のK先生のインタビュー内容をお届けします。（ホームページでは、名前をイニシャルで表示しています。）
K先生の好きな給食は、キムチチャーハンと おでんだそうです。キムチチャーハンは、辛さが丁度良く、おいしいから好きなのだそうです。おでんは、好きな具材が入っていると、嬉しくなるから好きなのだそうです。特にちくわとちくわぶが好きとのことでした。
今日は、K先生が好きなおでんが出ています。寒い冬にぴったりなので、おいしくいただきましょう。
・牛乳 ・ごはん ・さばのケチャップソース
・わかめのポン酢和え ・かきたま汁
トマトケチャップは、トマト、さとう、酢、塩、スパイス、玉ねぎなどを煮詰めて作られています。
日本で「ケチャップ」といえば、トマトケチャップのことを言いますが、世界には きのこやナッツ、フルーツなどのケチャップがあるそうです。日本でも、愛媛県でみかんケチャップ、山梨県で巨峰ケチャップが売られているそうです。トマト以外にも、いろいろなケチャップがあるのですね。
今日は、さばにトマトケチャップのソースをかけました。ごはんがすすむので、もりもり食べてください。
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