今日は、青森県の郷土料理をイメージした給食です。
十和田バラ焼き丼は、青森県十和田市のソウルフードです。牛のバラ肉と大量の玉ねぎを甘じょっぱいタレで味付けして、鉄板で焼いて作ります。給食では、ぶたのバラ肉を炒めて、ごはんに乗せて食べます。
けの汁は、津軽地方の郷土料理です。野菜や油あげ、高野豆腐をお米に見立てて細かく刻んで煮込んだ、具だくさんの汁物です。青森県では、正月にくつろげるように、大きななべに大量に作って、新年の最初の満月の日である「小正月」に家族みんなで食べるそうです。
今日もおいしくいただきましょう。
・牛乳 ・キムチチャーハン ・こいわしのから揚げ
・ブロッコリーの中華和え ・わかめスープ今日は、野菜の日です。冬が旬の、ブロッコリーについてのクイズを出します。
私たちが食べているブロッコリーは、植物のどの部分でしょうか。３つのうち、心の中で正解を考えてみてください。
１．葉っぱ ２．つぼみ ３．根っこ
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正解は、２のつぼみです。ブロッコリーの小さいつぶは つぼみで、時間が経つと黄色い花が咲きます。給食ではあまり出てきませんが、ブロッコリーの茎の部分も、やわらかくゆでて食べるとおいしいです。
栄養たっぷりで体に良い野菜なので、苦手な人もひと口食べてみてください。
・スパゲッティミートソース ・ポテト入りサラダ
２月１４日は、バレンタインデーです。バレンタインデーといえばチョコレートを贈る日というイメージがありますね。元々は花束やメッセージカードなどを、家族や恋人に贈るのが一般的でした。しかし、日本のチョコレートメーカーが「バレンタインにはチョコレートを贈ろう」という広告を出したのが影響して、日本では チョコレートを贈る習慣ができました。
今年のバレンタインメニューは、三角チョコパイです。焼きたてが サクサクしていておいしいので、人気のメニューです。今日もおいしくいただきましょう。
・牛乳 ・ごはん ・お好み焼き風玉子焼き
・野菜のレモン風味 ・なめこ汁
今日紹介する本は、「おしゃべりなたまごやき」です。
ある国に、玉子焼きが大好きな王様がいました。ある日、王様は散歩の途中で、にわとり小屋のカギを開けたところ、間違えてにわとりを逃がしてしまいます。お城中は大騒ぎで、カギを開けた犯人探しが始まりました。王様はあわててカギを捨てましたが、それを１羽のにわとりに見られてしまいます。王様は誰にもバレずにやりすごせるのでしょうか…、というお話です。
今日のおかずは、「おしゃべりなたまごやき」にちなんで、お好み焼き風玉子焼きです。王様の結末が気になった人は、青井小の図書館でぜひ借りてみてください。
・牛乳 ・ショートニングパン
・白身魚のカレーマヨネーズ焼き
今日のミネストローネスープは、「にわか魔女のタマユラさん」という本に出てくるメニューです。
「喫茶たまゆら」は、町で評判のお店です。ある日、店主のタマユラさんがあずかったのは、黒いカバン。開けてみると、中身は大なべ・ほうき・鉢植え・黒ネコなどの魔女の持ち物セットでした。突然、初心者魔女になってしまったタマユラさんが、かばんから飛び出してきた仲間たちと、にぎやかな毎日をおくる
お話です。ミネストローネは、物語の中でタマユラさんが黒ネコと仲良くなる時に出てきます。
給食のミネストローネも、具だくさんで栄養たっぷりです。よくかんでいただきましょう。
今日のパンプキンスープは、「かぼちゃスープのおふろ」という本に出てくるメニューです。
くまさん、アルパカさん、ねこさんの仲良し３匹が、森の中を歩いていると大きなかぼちゃを見つけます。隣の看板には、「どうぞ ごじゆうに おはいりください。ただし、なかのスープは ぜったいに のまないように」という文字が書いてありますが、３匹は誘惑に負けて、次々と「しちゃダメ」なことを繰り返してしまいます。「しちゃダメ」なことを してしまった３匹は、どうなるでしょうか。結末が気になる人は、ぜひ青井小の図書館で借りてみてください。
体が温まるパンプキンスープは冬にぴったりです。もりもり食べてください。
・牛乳 ・ごはん ・いかのごまみそ焼き
・野菜とちくわのピリ辛和え ・むらくも汁
２月は、読書月間です。今月の給食は、物語に出てくる食べ物や料理が登場します。献立表に、雪だるまのマークがついているので、よく見てみてください。
今日の和え物は、「ちくわのわーさん」という本に出てくる、ちくわを使っています。この本は、ちくわのわーさんが目的地を目指して歩くのですが、子犬やねずみ、スパゲッティやドーナツなどに会い、寄り道ばかりしてしまいます。わーさんは、無事に目的地までたどり着けるのでしょうか。
気になった人は、青井小の図書館にあるので、ぜひ借りて読んでみてください。
