・牛乳 ・ごはん ・さばのケチャップソース
・わかめのポン酢和え ・かきたま汁
トマトケチャップは、トマト、さとう、酢、塩、スパイス、玉ねぎなどを煮詰めて作られています。
日本で「ケチャップ」といえば、トマトケチャップのことを言いますが、世界には きのこやナッツ、フルーツなどのケチャップがあるそうです。日本でも、愛媛県でみかんケチャップ、山梨県で巨峰ケチャップが売られているそうです。トマト以外にも、いろいろなケチャップがあるのですね。
今日は、さばにトマトケチャップのソースをかけました。ごはんがすすむので、もりもり食べてください。
・牛乳 ・カレー焼きパン
・こまツナサラダ ・じゃがいものポタージュ
今日のカレーパンは、「つるばら村の三日月屋さん」という本に出てくるメニューです。
つるばら村のくるみさんは、駅前に「三日月屋」というパン屋を開きます。様々な注文をする森の動物たちに、くるみさんはおいしいパンを焼いていきます。カレーパンは、そのパンのうちのひとつとして出てきます。
この本は、つるばら村シリーズで、全部で１２冊あります。他のシリーズでは、理容師さんやはちみつ屋さんなど、パン屋さん以外のお店も登場するので、気になる人はぜひ図書館で借りてみてください。
今日は、給食委員が考えたイベント給食、「先生の好きな給食Day」です。今年度新しく青井小にいらした先生方に、好きな給食や、給食の思い出についてインタビューをしました。今日は、スクールカウンセラーのF先生のインタビュー内容をお届けします。（ホームページでは、名前をイニシャルで表示しています。）
今日は、F先生が好きなパリパリサラダが出ています。食感を楽しんで、いただきましょう。
今日は、青森県の郷土料理をイメージした給食です。
十和田バラ焼き丼は、青森県十和田市のソウルフードです。牛のバラ肉と大量の玉ねぎを甘じょっぱいタレで味付けして、鉄板で焼いて作ります。給食では、ぶたのバラ肉を炒めて、ごはんに乗せて食べます。
けの汁は、津軽地方の郷土料理です。野菜や油あげ、高野豆腐をお米に見立てて細かく刻んで煮込んだ、具だくさんの汁物です。青森県では、正月にくつろげるように、大きななべに大量に作って、新年の最初の満月の日である「小正月」に家族みんなで食べるそうです。
今日もおいしくいただきましょう。
・牛乳 ・キムチチャーハン ・こいわしのから揚げ
・ブロッコリーの中華和え ・わかめスープ今日は、野菜の日です。冬が旬の、ブロッコリーについてのクイズを出します。
私たちが食べているブロッコリーは、植物のどの部分でしょうか。３つのうち、心の中で正解を考えてみてください。
１．葉っぱ ２．つぼみ ３．根っこ
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正解は、２のつぼみです。ブロッコリーの小さいつぶは つぼみで、時間が経つと黄色い花が咲きます。給食ではあまり出てきませんが、ブロッコリーの茎の部分も、やわらかくゆでて食べるとおいしいです。
栄養たっぷりで体に良い野菜なので、苦手な人もひと口食べてみてください。
・スパゲッティミートソース ・ポテト入りサラダ
２月１４日は、バレンタインデーです。バレンタインデーといえばチョコレートを贈る日というイメージがありますね。元々は花束やメッセージカードなどを、家族や恋人に贈るのが一般的でした。しかし、日本のチョコレートメーカーが「バレンタインにはチョコレートを贈ろう」という広告を出したのが影響して、日本では チョコレートを贈る習慣ができました。
今年のバレンタインメニューは、三角チョコパイです。焼きたてが サクサクしていておいしいので、人気のメニューです。今日もおいしくいただきましょう。
・牛乳 ・ごはん ・お好み焼き風玉子焼き
・野菜のレモン風味 ・なめこ汁
今日紹介する本は、「おしゃべりなたまごやき」です。
ある国に、玉子焼きが大好きな王様がいました。ある日、王様は散歩の途中で、にわとり小屋のカギを開けたところ、間違えてにわとりを逃がしてしまいます。お城中は大騒ぎで、カギを開けた犯人探しが始まりました。王様はあわててカギを捨てましたが、それを１羽のにわとりに見られてしまいます。王様は誰にもバレずにやりすごせるのでしょうか…、というお話です。
今日のおかずは、「おしゃべりなたまごやき」にちなんで、お好み焼き風玉子焼きです。王様の結末が気になった人は、青井小の図書館でぜひ借りてみてください。
