・牛乳
・ごはん
・さばのカレーしょうゆ焼き
・ごま和え
今日は、給食で
ほぼ毎日出てくるじゃがいもについてのクイズを出します。
じゃがいもはフランスで、「大地の○○」と呼ばれています。さて、何と呼ばれているでしょうか。３つのうち、心の中で正解を考えてみてください。
１. 大地の薬 ２.大地のりんご ３.大地のお肉
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正解は、２の大地のりんごです。じゃがいもには、ビタミンCという栄養がたくさん入っています。ビタミンCは、かぜを予防してくれる効果があります。
今日はみそ汁に じゃがいもが入っています。しっかり食べて、元気な体をつくりましょう。
チョレギサラダは、韓国料理風の味付けをしたサラダです。
「チョレギ」は、韓国料理のひとつである浅漬けのキムチのことをいいますが、韓国に「チョレギサラダ」という料理はありません。日本の食品メーカーが、「チョレギドレッシング」という名前の商品を売り出したことがきっかけで広まったと言われているので、実はチョレギサラダは日本オリジナルの料理なのです。
のりやわかめなどの海藻が入ったサラダに、ごま油がきいた塩味のドレッシングをかけるのが特徴です。今日もおいしくいただきましょう。
・牛乳
・きつねうどん
・アーモンド和え
・キャラメルポテト
今日は、給食委員が考えたイベント給食、「先生の好きな給食Day」です。今年度新しく青井小にいらした先生方に、好きな給食や、給食の思い出についてインタビューをしました。今日は、4年2組のN先生のインタビュー内容をお届けします。
Ｎ先生の好きな給食は、カレーライスときつねうどんだそうです。
カレーライスは、子どもの頃にお母さんが作るカレーが１番のごちそうで、カレーを見るとお母さんの愛情を思い出すから好きなのだそうです。
きつねうどんは、先生になってから、自分が食べ始めるまで給食を食べずに待っていてくれた子がいて、その時のメニューであるきつねうどんを見ると、今でもその子の優しさが頭に浮かんでくるから好きなのだそうです。
とてもいい思い出ですね。N先生、ありがとうございました。
今日は、N先生が好きなきつねうどんが出ています。おいしくいただきましょう。
・牛乳
・ショートニングパン
・豆入りカレーコロッケ
・フレンチサラダ
・ジュリエンヌスープ
今日は、ひよこ豆が入ったカレー味のコロッケです。
ひよこ豆は細かくして、カレー粉で味をつけてあるので、豆が苦手な人でも食べやすいです。
コロッケは、調理員さんが ひとつひとつ丸めて、たまごと小麦粉で作った液につけた後、パン粉をつけて揚げています。
コロッケが完成するまでに、たくさんやることがあるので、作るのが大変なメニューのひとつです。
感謝していただきましょう。
ナムルは韓国料理のひとつで、野菜や山菜をいろいろな調味料とごま油で和えたものです。日本の家庭でもよく食べられています。「ナ」が野菜の「野」、「ムル」が「物」という意味で、合わせて「野菜」という意味になります。
給食のナムルは、もやしやほうれん草を使うことが多いですが、本場の韓国では、大根やなすを使ったものもあり、ナムルにならない野菜はないと言われるほど、たくさんの種類のナムルがあるそうです。
また、今日は１１月の誕生日給食です。１１月生まれのみなさん、おめでとうございます。誕生日のお友達をお祝いして、今日もおいしくいただきましょう。
・牛乳
・ごはん
・さばのごま醤油焼き
・甘酢和え
昨日１１月２４日は、「いい日本食」の語呂合わせで、和食の日と制定されています。今日は和食の日にちなんで、「まごわやさしい」という合言葉のお話をします。
「まごわやさしい」は、日本で昔から食べられてきている、食べ物の頭文字をとった合言葉です。「ま」は「豆」や「豆製品」、「ご」は「ごま」、「わ」は「わかめ」、「や」は「野菜」、「さ」は「魚」、「し」は「しいたけなどの きのこ」、「い」は「いも」の略です。それぞれの頭文字をとって覚えやすく並べると、「まごわやさしい」となります。
この７種類の食べ物をバランスよく食べると、健康的な生活を送ることができると言われています。
今日の給食は、「まごわやさしい」がすべてそろっています。さばのごま醤油焼きに「魚」と「ごま」、甘酢和えに「野菜」と「わかめ」、みそ汁に「野菜」「いも」「きのこ」大豆から作られる「油あげ」が使われています。
毎日の食事で、「まごわやさしい」の食べ物があるかどうか、確認してみてください。
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