・牛乳
・ごはん
・めひかりの香味揚げ
・生揚げと野菜の煮物
生揚げはとうふを厚く切って、油で揚げた食べ物です。別の名前で「厚揚げ」とも言います。また、とうふをうすく切って揚げたものは、油あげといいます。生揚げはとうふの食感が残っていますが、油あげには、とうふの食感がほとんどありません。とうふを切る厚さで、揚げた後のできあがりが変わるのですね。
生揚げは、筋肉を作るたんぱく質だけでなく、血液を作ってくれる鉄分や、骨のもとになるカルシウムも入っていて栄養たっぷりです。もりもり食べてください。
今日のカレーは、和風です。いつものカレーと違う点は、スープと食材とルーです。いつものカレーは鶏がらスープを使いますが、和風カレー丼は、かつおと昆布の合わせだしを使っています。食材は、油あげや ねぎなど、和食によく使うものが入っています。また、ルーを使わず片栗粉でとろみをつけているので、あっさりとしているのも特徴です。いつものカレーとの違いを感じながら食べてみてください。
今日のゼリーに使われているサイダーは、炭酸水にクエン酸や砂糖を入れた飲み物です。
似ている飲み物で「ラムネ」がありますが、昔はサイダーがりんご味、ラムネがレモン味で きちんと区別されていたそうです。
今では、サイダーもラムネも、いろいろな味が出てきたので、大きな違いはなくなりました。
さっぱりしておいしいサイダーゼリーを、味わっていただきましょう。
・牛乳
・かやくごはん
・豆腐のうま煮
・にぎすのから揚げ今日の小魚は、にぎすです。
にぎすは、「きす」という魚に似ているので、このような名前がつきました。水深100mから200mくらいの、海の深いところに住んでいる魚です。栄養たっぷりなので、よくかんでいただきましょう。
また、今日は12月の誕生日給食です。12月生まれのみなさん、おめでとうございます。お誕生日のお友達をお祝いして、今日もおいしくいただきましょう。
・牛乳
・セサミトースト
・冬野菜のシチュー
・オレンジドレッシングサラダ今日は野菜の日給食です。シチューに入っているブロッコリーやカリフラワーは、冬が旬の野菜です。どちらも植物のつぼみの部分を食べる野菜なので、「花野菜」と呼ばれています。
カリフラワーもブロッコリーも、病気から体を守ってくれるビタミンがたっぷり入っている野菜です。苦手な人もいるかもしれませんが、体に良いのでひと口食べてみてください。
また、カリフラワーは白色が特徴の野菜ですが、最近はオレンジ色やむらさき色をした種類もあります。時々スーパーに置いてあるので、機会があったら見てみてください。
・牛乳
・ごはん
・いかのチリソース
・もやしのごま醤油和え
今日は、いかに関するクイズを出します。
いかは敵に襲われそうになったときに、すみをはいて逃げます。この すみは、何のために はいているのでしょうか？
１．自分の分身を作って、敵を混乱させるため
２．敵の目を見えなくするため
３．自分のからだを黒く染めて隠れるため
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正解は、1の「自分の分身を作って、敵を混乱させるため」です。いかのすみは、水中でいかと同じような形に広がります。そのため、敵はすみをいかと勘違いするので、そのすきに逃げるそうです。
今日のおかずは、いかのチリソースです。ごはんと一緒に、もりもり食べてください。
・牛乳
・スパゲッティナポリタン
・ポテト入りサラダ
今日は、給食委員が考えたイベント給食、「先生の好きな給食Day」です。今年度新しく青井小にいらした先生方に、好きな給食や、給食の思い出についてインタビューをしました。今日は、講師のY先生のインタビュー内容をお届けします。
Y先生の好きな給食は、フルーツヨーグルトとソフト五目めんだそうです。ソフト五目めんは、栄養がたくさん摂れて、大好きなめんも食べられるからだそうです。フルーツヨーグルトは、たくさんのフルーツとビタミンが摂れて、おいしいからだそうです。
フルーツヨーグルトは青井小の人気メニューなので、すぐ食缶が空になりそうですね。Y先生ありがとうございました。
今日はY先生の好きなフルーツヨーグルトが出ています。もりもり食べましょう。
