【献立】 ～郷土料理 群馬県～
・牛乳
・ごはん
・さばのケチャップソース
・わかめのポン酢和え
・こしね汁【給食の放送】
今日の給食のこしね汁は、群馬県の郷土料理です。群馬県の特産品である「こんにゃく」「しいたけ」「ねぎ」が入った汁物で、この３つの食材の頭文字をとって、こしね汁と名付けられました。
特に、群馬県南部の富岡市は、からっとした気候の土地なので、湿気を好まないこんにゃくや原木しいたけ、太くて立派な下仁田ねぎがよく育ちます。
給食では普通のねぎを使っていますが、具だくさんで栄養たっぷりな汁物です。
また、群馬県で有名な下仁田ねぎは特徴的な形をしているので、ぜひ調べてみてください。
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