２０２６年１月２０日（火）

【献立】 ～もりもり給食ウィーク～　～大寒～

・牛乳　・ごはん　・ぎせい豆腐　・おかか和え　

・すりごま入りみそ汁

【給食の放送】

今日は、１年で１番寒い時期である大寒の日です。

大寒ならではの食べ物のひとつに、「大寒卵」があります。大寒卵は、大寒の日に生まれた卵のことです。昔、ニワトリは冬前にたくさん餌を食べて栄養を蓄え、寒い冬はあまり卵を産まなかったそうです。そのため、大寒の頃に生まれた卵には栄養がぎゅっとつまっていて、ほかの時期の卵と比べて1個あたりの栄養価が高かったと言われています。

今日は、大寒にちなんで、卵料理のぎせい豆腐が出ています。卵だけでなく、ひき肉やたっぷりの野菜など、具だくさんで栄養満点です。ご飯と一緒に、もりもり食べてください。