２０２４年１２月１１日（水）

【献立】 

・牛乳

・アーモンドトースト

・ホワイトシチュー

・ひよこ豆のサラダ

【給食の放送】

今日のサラダに使っている豆は「ひよこ豆」です。ひよこ豆は、鳥のくちばしのように飛び出ている部分があり、名前のとおり見た目がひよこの横顔に似ています。くりのような食感で、ほくほくとしています。スーパーマーケットでは、スペイン語の名称を英語読みにした「ガルバンゾー」という名前で売られていることが多いです。

ひよこ豆は、ビタミンB１が多い食べ物です。ビタミンB１は、ごはんやパンなどの炭水化物が、体を動かすエネルギーに変わるのを助けてくれる大切な働きがあるので、苦手な人も一口は食べてみてください。