夏休み明け初日の給食は、麻婆豆腐丼です。
麻婆豆腐は、中国の四川省という地域で生まれた料理です。四川省の料理は、とうがらしやスパイスを使ったものが多く、辛い味付けが特徴です。
家庭でよく作られる麻婆豆腐に入っている野菜は、しょうが・にんにく・ねぎの3つであることが多いですが、給食では野菜をたっぷり食べられるように、玉ねぎやたけのこも入っています。
栄養たっぷりなので、もりもり食べてください。
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