【献立】
・牛乳
・ごはん
・マーボーじゃがいも
・ナムル
【給食の放送】
マーボーじゃがいもは、じゃがいもを一度揚げてから、他の具材や調味料と合わせています。
じゃがいもを揚げるのには理由があります。ひとつめは、じゃがいもの周りに膜ができて、タレがからみやすくなるからです。ふたつめは、油のコクが出て料理がもっとおいしくなるからです。
ごはんが進むおかずなので、もりもり食べてください。
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