【献立】
牛乳
切り干し大根のビビンバ
トックスープ
パイン
【給食の放送】
今日のよくかむことができるメニューは、切り干し大根のビビンバです。
切り干し大根は、大根を細く切って、乾燥させて作ります。生の大根は長く保存することができませんが、乾燥させた切り干し大根は、長い間保存することができます。栄養やうまみがぎゅっとつまった、体に良い食べ物です。
切り干し大根の食感が良いので、よくかんで味わっていただきましょう。
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