２０２５年１２月２３日（火）

【献立】 

・牛乳

・ごはん

・さわらの韓国風焼き

・ナムル

・中華玉子スープ

【給食の放送】

ごはんを炊く時には炊飯器を使うことが多いですが、青井小の給食では大きな鉄のかまを使って炊いています。

お湯がぐつぐつと沸騰したら、お米を入れてかき混ぜ、火を止めて蒸らしたら完成です。炊飯器は自動で炊いてくれますが、かまで炊く時にはお湯を沸騰させたり、途中で混ぜたりしなければならないので、ひと手間かかります。

いつも２つのかまを使って炊いているので、できあがりの味や食感が同じになるように、調理員さんが工夫してくれています。今日も味わっていただきましょう。