今日は、甘辛く味付けしたさんまを混ぜた、ひつまぶしです。
さんまは秋を代表する魚ですが、ここ数年、海水温が高くなった影響で、あまりとれなくなってしまいました。しかし、今年はたくさんとれるようになったそうです。くわしい理由ははっきりと分かりませんが、海の環境の変化が落ち着いたためと言われています。
青井小では、4年ぶりに給食に登場しました。
秋の味覚を楽しんで、もりもり食べてください。
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