【献立】
牛乳
いかの西京焼き
ツナ和え
けんちん汁
【給食の放送】
京都で作られている甘口のみそを西京みそといいます。西京みそと、調味料を混ぜて作ったたれに、魚や肉をつけて焼いた料理が、西京焼きです。
みそにつけておくと、食材を長く保存することができます。海から離れたところにある京都でも、おいしく魚を食べられるように作られたのが始まりだそうです。
今日の西京焼きはいかを使っています。よくかんでいただきましょう。
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