２０２４年５月２２日（水）

【献立】 ～郷土料理　埼玉県～

牛乳 

かきたまうどん

わかめとツナのサラダ

ゼリーフライ

【給食の放送】 

今月の郷土料理は、埼玉県のゼリーフライです。ゼリーフライは、おから・じゃがいも・ねぎをよく混ぜたものを揚げた料理です。埼玉県の行田市で特に有名で、中国の「野菜まんじゅう」がヒントになってできたと言われています。行田市は工場が多く、そこで働く人たちのおやつとして食べられていたそうです。

ゼリーフライは小判型をしていることから「銭フライ」と呼ばれ、それがなまって「ゼリーフライ」という名前になりました。

ソースがたっぷりかかっていておいしいので、たくさん食べてください。