【献立】
・牛乳
・ごはん
・もうかさめの竜田揚げ
・もやしのごま醤油和え
【給食の放送】
もうかさめは、宮城県の気仙沼市をはじめとする、東北地方で
よくとれる魚です。
正式な名前は「ネズミザメ」といって、目が丸く、顔がネズミに似ているのでこのような名前がついたそうです。
他にも、青森県では「カドザメ」、栃木県では「モロ」、広島県では「ワニ」など、いろいろな名前で呼ばれています。
今日は、しょうゆや生姜などで もうかさめにしっかり味をつけた後、カラッと揚げました。ごはんと一緒に、もりもり食べてください。
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